Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Dengan Sambal

Resep Bebek Bakar Dengan Sambal - Kali ini kita membuat masakan dengan bahan utama bebek. Bebek kali ini kita olah dengan cara dibakar. Untuk lebih jelas nya berikut Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Dengan Sambal.
Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Dengan Sambal
Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Dengan Sambal

Bahan-Bahan Bebek Bakar Sambal 3 Rupa


  • 1 ekor bebek muda (900 gr), potong 4 bagian, cuci bersih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan, ikat
  • Air untuk merebus bebek secukupnya

Bumbu Halus Bebek Bakar Sambal 3 Rupa

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt penuh ketumbar sangrai
  • 1 cm jahe
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasir halus secukupnya

Bumbu Olesan Bebek Bakar Sambal 3 Rupa

  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal botol

Cara Membuat Bebek Bakar Sambal 3 Rupa

  1. Lumuri bebek denga air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit
  2. Didihkan air dalam wajan, masukkan bebek, biarkan air mendidih lagi, buang air rebusannya, buang juga kulit bebek yang sudah direbus, sisihkan.
  3. Didihkan 1.000 ml dalam wajan, masukkan bebek (yang sudah di rebus) bersama daun salam, serai, dan bumbu halus. Tutup wajan, masak dengan api sedang sambil dibolak-balik hingga bebek matang dan cukup empuk. Angkat dan tiriskan
  4. Memarkan bebek lalu panggang diatas bara arang sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu halus hingga bebek matang.
  5. Sajikan Bebek Bakar bersama lalapan segar dan sambal.
Demikian sharing Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar hari ini semoga bisa menambah kumpulan resep masakan di dapur anda. Terima kasih.

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Bebek Bakar Dengan Sambal"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel