Resep dan Cara Membuat Semur Kembang Tahu

Resep dan Cara Membuat Semur Kembang Tahu - Bingung mau masak apa hari ini,yuk cek resep yang satu ini.cara  membuat nya sangat mudah dan bahan-bahan nya pun mudah di dapatkan di mana saja.

Semur Kembang Tahu

Nugget Tempe:
  • 1 papan (250 gram) tempe, tumbuk kasar 
  • 50 gram daging ayam giling
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt merica hitam bubuk 
  • ½ sdt garam
  • 100 g tepung panir/tepung roti
  • 300 ml minyak, untuk menggoreng
Saus Mentega:
  • 1/2 buah (50 gram) bawang bombay, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 sdm Kecap Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm minyak 
Cara Memasak
  1. Nugget Tempe: Di dalam wadah, aduk rata tempe, ayam, bawang bombai, bawang putih, telur, terigu, merica hitam, dan garam. Bagi adonan tempe menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
  2. Gulingkan adonan tempe ke dalam tepung panir hingga terbalut rata. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kedua sisinya berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus Mentega: Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air, kecap Bango, minyak Wijen, larutan maizena, merica, dan garam. Didihkan. Masak hingga saus mengental. Angkat.
  5. Tata Nugget Tempe di atas piring saji. Tuangkan saus mentega di atasnya

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Semur Kembang Tahu"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel