Resep Dan Cara Membuat Pukis (Lembut dan berserat

Pukis (Lembut dan berserat)-Pukis Lembut dan Berserat ini sangat cocok disantap hangat-hangat apa lagi saat cuaca dingin seperti ini.

pukis lembut

Bahan-bahan
  • 6 gram Ragi instan
  • 30 ml Air
  • aduk rata, diamkan selama 15 menit
  • Sampai berbusa
  • Bahan :
  • 250 gram Beruang Biru
  • 175 gram Gula pasir
  • 125 gram Telur utuh (+/- 3btr)
  • 1 sachet Susukental manis putih
  • 50 gram Margarine, dilelehkan
  • 312 ml Santan (me:Kara 1 Bungkus diencerkan jadi 312 ml)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanili
  • 5 gram Baking powder
  • Isian Kismis / meises / keju / Coklat
Langkah
  1. Campur ragi dan air hangat aduk rata untuk mengaktifkan ragi, diamkan 10-15 menit smpai berbusa seperti ini (tanda nya ragi masih fresh dan aktif), sisihkan
  2. Dalam wadah campur Telur +gula,
  3. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang.
  4. Ayak Tepung +BP +Vanili+Garam
  5. Lalu masukan ayakan Terigu tadi kedalam kocokan Telur, mixer perlahan speed 1 sambil dituangi santan secara bergantian.
  6. Masukkan adonan biang, susu, margarine,, aduk rata.
  7. Tutup adonan, diamkan selama ± 2 jam
  8. Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarine, tuangkan adonan kira-kira setengah tinggi cetakan. beri Coklat blok lalu tuangkan lagi adonan smpe setinggi cetakan
  9. Masak dengan api kecil sampai ½ matang.
  10. Taburi permukaannya dengan kismis / meises / keju, tutup, masak dengan api kecil sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Pukis (Lembut dan berserat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel