Resep dan Cara Memasak Ikan Nila Bakar Madu Spesial

Nila Bakar Madu Spesial
Resep Ikan Nila Bakar - Ikan Nila merupakan ikan budidaya yang sering kita jumpai di pasar, Ikan Nila juga menjadi sumber protein hewani murah untuk dikonsumsi. Ikan Nila mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi dan asam lemak omega-3 yang rendah.

Walaupun Harga jual Ikan Nila murah, tapi Ikan Nila memiliki Daging Ikan yang lembut dan sangat cocok untuk diolah dengan cara digoreng maupun dibakar. Pada kesempatan ini saya akan membagikan sebuah Resep dan Cara Memasak Ikan Nila Bakar Bumbu Madu Special. Simak baik-baik bahan dan cara memasaknya.

Bahan Utama Membuat Ikan Nila Bakar: 

  • 1 kg nila (500 gram)
  • 1 buah jeruk nipis, potong 2 bagian
  • Mentega, untuk menumis
  • 3 sdm Kecap

Bumbu Ikan Nila Bakar Madu Special

  • 3 sdm Madu
  • 1 sdt Ketumbar
  • 5 Bawang Merah
  • 3 cm Lengkuas
  • 4 Bawang Putih
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 3 buah Daun Jeruk
  • 2 buah Kemiri
  • Garam, secukunya

Bahan Pelengkap

  • 3 potong timun
  • 2 potong tomat
  • Seladah
  • Kecap manis
  • 5 buah cabai rawit, potong kecil

Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Bakar Madu:

  1. Campurkan semua bahan kecuali madu. 
  2. Lalu tumbuk hingga halus dan merata. Setelah semua bumbu halus, 
  3. Tuangkan madu dan aduk-aduk hingga merata
  4. Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan masukkan bumbu kedalamnya wajan yang telah panas. 
  5. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, angkat dan lumurkan bumbu tumisan ini pada ikan dan diamkan selama kurang lebih 20 menit secara merata. 
  6. Bakar ikan diatas arang yang membara hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan. 
  7. Jangan lupa untuk membulak-balikan ikan agar tidak gosong. 
  8. Berikan olesan bumbu sewaktu membakar ikan hingga matang.
  9. Jika ikan sudah matang, angkat ikan dari panggangan sajikan dalam piring saji
  10. Campurkan kecap manis bersama dengan potongan cabai rawit dan hidangkan bersama dengan bahan pelengkap lainnya.

0 Response to "Resep dan Cara Memasak Ikan Nila Bakar Madu Spesial"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel