RESEP DAN CARA MEMASAK KERANG DARAH ASAM MANIS

Resep Masak Kerang Darah Asam Manis - Kerang Darah adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Kerang ini merupakan Anggota Suku Arcidae, dan Kerang ini di Indonesia disebut Kerang Darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya.
Namun pada kesempatan kali ini saya akan berbagi sebuah Sebuah Resep Memasak Kerang Darah.

Bahan Memasasak Kerang Asam Manis:

  • 250 g kerang dara, cuci bersih
  • 3 siung bwg putih, iris tipis 
  • 1/2 buah bwg bombay, cincang halus
  • 2 btg daun bwg, iris serong
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal 
  • 2 sdm saus tiram (sauri)
  • 2 btg serai, memarkan
  • gula & garam secukupnya 

Cara Memasak Kerang Asam Manis

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan serai. Aduk hingga rata.
  2. Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam & gula. Aduk rata.
  3. Masukan kerang. Aduk hingga rata. Masak hingga kerang terbuka. Masukan daun bawang. 
  4. Aduk sebentar lalu angkat.

0 Response to "RESEP DAN CARA MEMASAK KERANG DARAH ASAM MANIS"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel