Resep dan Cara Membuat Kue Lupis Ketan

Resep dan Cara Membuat Lupis Ketan
Resep Lupis Ketan - Pernah makan olahan Beras Ketan dengan bentuk menyerupai segitiga ?
Jika pernah pasti sudah tau bagaimana rasanya tentunya. Namun, Jika anda ingin membuatnya sendiri dirumah untuk menjamin kualitas dan juga rasa dari Kue Lupis Ketan, berikut resep kue lapis ketan kami sajikan untuk Anda, jangan lupa dicatat dengan baik. berikut bahan dan cara membuat kue lupis ketan.

Bahan Lupis Ketan

  • 1 kg beras ketan putih rendam 2 jam
  • 200 g gula merah
  • 150 ml air
  • 1/2 dari 1 butir kelapa parut
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat Lupis Ketan

  1. Rebus air -/+ 2 liter terlebih dahulu didalam panci biarkan sampai mendidih
  2. Cuci bersih beras ketan yng sudah direndam tadi lalu tiriskan, taburkan 1/2 sdm garam halus dan 1 sdm minyak goreng lalu aduk rata
  3. Siapkan daun pisang dan sobek selebar 4 ruas jari kita,lipat segitiga dan sisakan daun untuk penutupnya,lalu masukkan beras 2 sdm kedalamnya tutup dan sematkan dengan lidi,lakukan sampai habis
  4. Setelah air mendidih masukkan 3 lembar daun pandan,dan rebus ketan yng sudah dibungkus tadi -/+ 1 jam /sampai matang Jangan lupa menambahkan air rebusan bila air menyusut.
  5. Sambil menunggu lupis matang kita persiapkan gula merahnya, didihkan 150ml air lalu masukkan gula merahnya rebus sampai mendidih angkat dan saring,bisa ditambahkan daun pandan pada rebusan bila suka
  6. Kukus kelapa yng sudah diparut tadi dengan taburan sedikit garam biar makin gurih rasanya -/+ 10 menit
  7. Setelah lupis matang saatnya kita plating Siapkan piring,kupas daun pisang pembungkus kue lupis, taruh diatas piring saji,taburkan secukupnya kelapa parut lalu kucuri/siram merata dengan sirup gula merah dan Lupis ketan siap dinimmati selagi panas
Resep Kue Lupis Ketan ini sangat cocok untuk dijadikan Cemilan Pembuka di Berbagai Acara. Jangan lupa share kepada Keluarga dan Kerabat Anda, siapa tau bisa memberikan inspirasi untuk mereka yang lagi mencari resep kue.

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kue Lupis Ketan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel