Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing
Bahan Membuat Semur Ayam
| 500 gram | paha ayam |
| 1 buah | jeruk nipis |
| 4 siung | bawang putih, diiris tipis-tipis |
| 6 butir | bawang merah, diiris tipis-tipis |
| 3 cm | jahe |
| 2 buah | tomat, diparut |
| 3 lembar | daun salam |
| 1 kaleng | jamur kancing |
| 6 sendok makan | Kecap Manis Bango |
| 3 sendok makan | saus tiram |
| 3 butir cengkeh | |
| 4 butir | kemiri, disangrai dan dihaluskan |
| 1000 ml (1 liter) | air |
| 5 sendok makan | minyak untuk menumis |
| 1 sendok teh | garam |
| 1/2 butir | pala, diparut |
| 1 sendok teh | gula merah sisir |
Cara memasak Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing
- Potong paha ayam masing-masing menjadi 4 bagian.
- Lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan 10-15 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu tambahkan daun salam, jahe, kemiri, tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan tidak berair sampai berwarna kecokelatan.
- Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental lalu masukkan jamur.
- Masak sebentar lalu diangkat.
Demikanlah Tutorial Cara Memasak Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing untuk kesempatan ini, semoga bermanfaat dan menjadi ilmu tambahan Anda semua dalam memasak di rumah.
Resep Sumber : Bango.co.id
0 Response to "Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing"
Posting Komentar