Penulis Kue cubit buttermilk- kue cubit buttermilk sangat enak di nikmati dengan secangkir teh untuk menemani saat santai bersama keluarga dan teman-teman terdekat anda.cara penyajiannya sangat gampang !
Bahan-bahan
- 150 gr tepung terigu kunci
- 200 ml susu cair plain
- 2 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- 2 sdm margarin, cairkan
- 1 sdm gula pasir, suka manis boleh tambah
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur
- 1 .sdt baking powder double acting
- 1/2 sdt baking soda
Langkah
- Kocok lepas telur bersama gula, sisihkan. Lalu buat buttermilk, campurkan susu dengan perasan jeruk lemon diamkan min 15 mnt sampai menggumpal
- Sementara di wadah lain campurkan tepung dgn baking powder dan baking soda, garam
- Setelah buttermilk jadi, masukkan ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata lalu masukkan campuran tepung sedikit sedikit, terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata jangan overmix
- Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan smpai 3/4. Tunggu berbuih, baru kasih topping. Saya pake aneka topping, meses, pisang raja, dan keju
- Oiya karena anak" td request topping meses jd kue cubit sy ini gak manis ya, tipis aja manisnya biar match klo ditopingin meses.
EmoticonEmoticon