Resep dan Cara Membuat PUTU BELANDA

PUTU BELANDA-Putu Belanda sangat cocok di nikmati di saat santai bersama keluarga dan teman-teman terdekat anda !! cara penyajian nya sangat mudah,yukk di coba.

PUTU BELANDA
Bahan adonan : 
  • 275 g tepung kunci ayak
  • 200 g Margarine (saya royal palmia)
  • 100 g mentega
  • 175 g gula halus
  • 7 btr kuning telur
  • 50 g kismis
  • 35 g susu bubuk
  • Secukupnya vanili
  • Bahan Vla :(saya👇 1/2 recipe)
  • 400 ml air
  • 50 gr tepung maizena
  • Secukupnya vanili
  • 100 gr gula halus
  • 2 kuning telur kocok lepas
  • 1 slice keju cheddar Bega (tambahan saya)
Langkah
  1. Buat Vla.. Siapkan wajan.. Masukkan kuning telur +50 ml air. Aduk rata. Tambahkan keju slice, susu bubuk, Maizena, vanili, gula dan sisa air. Didihkan sambil terus diaduk hingga mengental.Matikan api.. Tunggu dingin, masukkan ke Pipping bag/plastik segitiga. Sisihkan...
  2. Diwadah lain,mixer mentega + gula hingga lembut. Masukkan kuning telur 1 persatu mixer hingga mengembang.Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, Vanili. aduk hingga rata. Masukkan ke plastik segitiga jg.
  3. Siapkan cetakan CUPCAKE KECIL, olesi dng margarine tipis aj. (sebagian saya lapis pake kertas bolkus)
  4. Semprotkan adonan ke cetakan CUPCAKE, Buat spt mangkuk,mulai dari dasar melingkar ke atas..tdk sampai penuh ya.Kira2 2/3 tinggi saja.Nanti bolunya akan ngembang lebih tinggi.
  5. Tengahnya semprotkan Vla dan beri Topping Kismis(difoto ini saya salah ya.. Harusnya ngga sampe penuh.
  6. Masukkan ke oven.. BAKE di suhu 170°C API BAWAH selama 17-20 menit. (SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING2) Angkat dinginkan..




Matched Content


EmoticonEmoticon