Resep dan Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya

Resep dan Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya
Bahan Membuat Tumis Bunga Pepaya :
  • 100 gram bunga pepaya yang masih segar ( dicuci bersih )
  • 1 sdm asam jawa
  • air bersih secukupnya ( untuk merebus )
  • 2 cm lengkuas ( dimemarkan ) 2 helai daun jeruk ( dicuci bersih )
  • ½ sdt garam dapur
  • 2 helai daun salam ( dicuci bersih )
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air putih bersih
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus Tumis Bunga Pepaya:

  • 2 butir Kemiri
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 buah Bawang merah
  • 10 buah Cabe rawit hijau
  • 2 buah Cabe merah besar

Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya :

  1. Rebuskan bunga pepaya didalam air mendidih bersama campuran asam jawa. Rebus hingga semua lunak lalu diangkat dan tiriskan
  2. Berikutnya panaskan minyak lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum
  3. Kemudian tuangkan air sedikit kedalam tumisan dan tambahkan rebusan bunga pepaya
  4. Aduk tumisan tersebut lalu tambahkan lagi semua bahan lainnya, aduk dan tunggu hingga matang dengan kuah yang menyusut
  5. Angkat tumisan lalu tuangkan kedalam piring saji
  6. Tumisan bunga pepaya siap untuk disantapnya.

Matched Content


EmoticonEmoticon