Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pete

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pete
RESEP NASI GORENG PETE - Pete merupakan sejenis polong-polongan yang berbau khas dan agak mirip dengan jengkol, Pete dapat dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu. Pete dapat diolah sebagai pelengkap Sambal Goreng Hati. Namun, pada kesempatan ini saya akan berbagi Resep Nasi Goreng Pete.

Bahan Nasi Goreng Pete

  • 1,5 piring nasi putih yang tidak terlalu lembek
  • 2 butir telur ayam
  • 7 buah petai, iris-iris
  • 100 gram ayam, potong dadu atau suwir-suwir
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 50 gram sawi hijau, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 1 sendok teh garam halus
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Pete

  • 1 buah mentimun, iris miring
  • 1 buah kol,iris tipis
  • 1buah tomat
  • Kerupuk secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

  1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu.
  2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sebentar sampai tercium bau harum. 
  3. Tambahkan telur ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk sampai hancur dan menggumpal.
  4. Setelah itu anda bisa memasukkan nasi ke dalamnya dan aduk terus sampai tercampur merata dengan telur dan bumbunya.
  5. Jika nasi sudah sedikit matang, anda bisa menambahkan daging ayam, sayuran dan petai. 
  6. Aduk semua bahan sampai tercampur.
  7. Tambahkan kecap manis dan aduk merata sampai nasi berwarna coklat. 
  8. Cicipi rasanya. Jika masih kurang pas, anda bisa menambahkan garam atau gula.

Matched Content


EmoticonEmoticon