Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya

Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya
Resep Nasi Goreng Pattaya - Nasi goreng pattaya atau sering disebut nasi pattaya. Nasi Pattaya adalah hidangan Malaysia yang dibuat dengan membungkus nasi goreng ayam dalam telur dadar. Nasi Goreng Pattaya disajikan bersama dengan saus sambal, timun, dan/atau kerupuk. Namun seiring dengan perkembangannya, Nasi Goreng Pattaya telah memiliki berbagai varian menu untuk melengkapi keinginan pecintanya. Pada kesempatan ini saya akan berbgi Resep Nasi Goreng Pattaya.

Bahan Nasi Goreng Pattaya 

  • 3 biji bawang putih dicincang
  • 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah)
  • 1 batang serai dicincang
  • 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil
  • 1 kaleng kecil jamur kancing
  • 1 sendok makan saos ikan
  • 1 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan saos tomat
  • 4 biji bawang kecil diiris
  • sedikit daun selasih diiris
  • sedikit daun ketumbar di iris
  • sedikit kacang tanah
  • gula secukupnya

Cara Memasak Nasi

  • 400g beras panjang
  • 1/2 inci jahe diketok
  • 2 biji bawang putih diketok
  • 1 sendok makan serbuk kunyit
  • air seperti memasak nasi biasa

Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya

  1. Cuci beras agar bersih, Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi.
  2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. 
  3. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Kemudian masukkan udang dan ayam.
  4. Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.
  5. Terakhir sekali, masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.

Matched Content


EmoticonEmoticon