Resep dan Cara Memasak Spaghetti Saus Seafood

Spaghetti Saus Seafood
Spaghetti adalah Mie Italia yang berbentuk panjang seperti lidi, Spaghetti umumnya di masak 9-12 menit di dalam air mendidih, Istilah Al Dente yang artinya Spaghetti tidak lengket di gigi, tidak terlalu mentah ataupun terlalu matang. Sekarang saya ingin berbagi Resep Spaghetti Saus Seafood untuk menambah Resep Masakan Itali Anda. Simak dengan baik,

Bahan Spaghetti

  • 250 gr spagheti, rebus aldente
  • 100 gr keju, parut

Saus Seafood Spaghetti

  • 250 gr ikan tuna, cincang kasar
  • 200 gr udang, cincang kasar
  • 200 ml susu
  • 100 ml keju, parut
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 buah tomat, seduh air panas, kupas kulitnya, haluskan
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt merica halus
  • garam secukupnya
  • 3 sdm mentega, untuk menumis

Cara Membuat Spaghetti Saus Seafood

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, 
  2. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan merica, aduk rata.
  3. Masukkan daun bawang dan telur, aduk-aduk. 
  4. Tambahkan tomat yang dihaluskan, udang, tuna dan kapri, aduk sampai rata. 
  5. Tuangkan susu cair. Masak sampai mendidih, masukkan keju. Aduk rata. 
  6. Angkat. Sajikan spaghetti dengan saus seafood dan taburan keju parut.

Matched Content


EmoticonEmoticon