SALAD JAGUNG MANGKUK PANGSIT

Bahan Pangsit :
  • 50 gram jagung pipil, blender halus 
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram maizena 
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin
Bahan Isi:
  • 150 gram jagung pipil rebus 
  • 3 buah sosis sapi, potong kotak, tumis dengan 1/2 sendok makan margarin 
  • 1 buah tomat, buang biji, potong kotak 
  • 50 gram mayones 
  • 1 sendok makan saus tomat 
  • 5 lembar lettuce, iris 
  • 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat Salad Jagung Mangkuk Pangsit :
  1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, baking powder, telur, dan blenderan jagung sampai rata.
  2. Tambahkan garam dan margarin,Uleni sampai rata 
  3. Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari gilingan yang paling tebal nomor 1. Giling 2-3 kali sampai licin. Kurangi ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Kurangi lagi ukurang gilingan, begitu seterusnya hingga gilingan nomor 8. Potong 10x10cm.
  4. Letakkan kulit pangsit dalam sendok sayur. Tekan dengan sendok sayur yang sama. 
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.
  6. Isi, campur jagung, sosis, tomat, mayones, saus tomat. Aduk rata.
  7. Ambil mangkuk pangsit. Beri lettuce. 
  8. Masukkan Isi Salad ke dalam Mangkuk Pangsit.
  9. Taburkan keju cheddar.
Salad Jagung Mangkuk Pangsit siap disajikan untuk 25 buah.
Bagai mana enak kan appertizer untuk sajian kali ini.
Sumber : sajiansedap.com

Matched Content


EmoticonEmoticon