RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE BLONDIES BROWNIES

Bahan Blondies Brownies :
  • 150 gram mentega tawar
  • 200 gram white cooking chocolate, potong-potong
  • 6 kuning telur
  • 20 gram gula pasir
  • 2 sendok makan madu
  • 80 gram terigu protein sedang Segitiga Biru
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 30 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 6 putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh cream of tartar
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar

Cara Memasak BLONDIES BROWNIES :

  • Panaskan mentega tawar. Matikan api.
  • Masukkan potongan cokelat sambil diaduk hingga larut.
  • Tambahkan kuning telur ,madu, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
  • Tambahkan gula pasir sedikt-sedikit, kocok hingga mengembang.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan tambahkan kacang mede . Aduk hingga menyebar.
  • Tuang di cetakan muffin pendek lebar dengan dialas cup kertas. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Resep BLONDIES BROWNIES ini untuk 26 potong.
Sumber : Bogasari

Matched Content


EmoticonEmoticon